【2020母親節】阿聯酋航空星級廚師教煮阿拉伯菜　拍片示範三道菜母親節大餐【內附教學連結】

為了防疫，這幾個月來大家都被迫留在家中，不過這卻造就了不少廚神的誕生，網上有大量形形式式的食譜及名廚示範片段，讓你一展身手。今次有阿聯酋航空星級廚師，特別為母親節製作一個三道菜餐單，並提供了教學片段，助你一解鬱悶，即使旅行無望也可以一飽口福。

▲ （影片截圖）

是次餐單菜餚由阿聯酋航空兩位星級廚師Said El Alam及Udo Leick主理，難度分為初學及中級。這是一場具備國際風情的美饌體驗，頭盤是一道清新健康的阿拉伯扁豆湯，主菜則是蝦仁燴飯，透過層次豐富的香料和異國風味來刺激你的味蕾。

▲ 阿拉伯扁豆湯（官方圖片）

▲ 蝦仁燴飯（官方圖片）

▲ 蘋果和葡萄乾薄餅（官方圖片）

最後則以甜品─蘋果和葡萄乾薄餅作結，每度菜的製作時間都在一小時以內，雖然只是少少的三道菜，但已經相當圓滿。

▲ 阿聯酋航空星級廚師Udo Leick（影片截圖）

大家可以瀏覽阿聯酋航空美食頻道以檢視完整食譜，頻道內有更多的食譜及示範片段提供。

記者︰陳日言